istiklal caddesi

İstiklal Caddesi, Taksim Meydanı'ndan Karaköy bölgesine kadar uzanır ve İstanbul'un en ünlü caddelerinden biridir.  Ortasından şehrin en eski tramvaylarından biri geçmektedir. Çoğu ev ve bina gibi yaklaşık yüz yıllık bir geçmişe sahiptir. Trafiğe kapalı olan bu caddeden eski dar sokaklar cadde boyunca rastlarsınız. Cadde boyunca ayrıca kubbeli kilise ve Hüseyin Ağa Camii gibi dini yerleri ve yaklaşık dört yıl önce açılan ünlü balmumu müzesi "Madame Tussauds" gibi modern turistik yerleri görebilirsiniz. Türkiye'den ve dünyadan çeşitli ünlülerin balmumu heykellerini rastlayabilirsiniz bu müzede.
Cadde, seçkin yapısıyla ünlü "Galata" Lisesi'nin yanı sıra Rusya Konsolosluğu gibi birçok ülkenin diplomatik merkezleri ve uluslararası konsolosluklarının yanı sıra dünyanın en önemli uluslararası kuruluşlarına ev sahipliği yapan hizmet merkezleri ve otelleri de içeriyor. 
Taksim ve İstiklal Caddesi restoranları
Turist veya ziyaretçi, İstanbul'da Taksim Meydanı ve İstiklal Caddesi'ndeki gezintilerini tamamladıktan sonra, Taksim Meydanı ve İstiklal Caddesi'ni çevreleyen, Taksim bölgesinde bir dizi uluslararası fast food restoranının veya yerel restoranın bulunduğu restoranlardan birinde yemek yiyebilir.  
Taksim'in en ünlü restoranlarından biri olan Al-Madina Taksim Restoranı, şef Burak olarak bilinen en ünlü Türk mutfak şeflerinden birinin mekanı olup özellikle Araplar arasında oldukça popülerdir. 
Ayrıca ızgara köfte ve fasulye salatası gibi Türk yemekleri sunan Sultanahmet köftecisi ve Selim Usta restoranı da bulunmaktadır.
360 İstanbul restoranı da birçok uluslararası, Avrupa ve yerel Türk yemekleri sunan önemli bir mekandır. On dokuzuncu yüzyıldan kalma, kendine özgü bir manzaraya sahip bir binada yer almaktadır.
Bölgede ayrıca İstiklal Caddesi'nin en iyi restoranlarından biri olan Bazlama kahvaltı Restoranı da yer alıyor. Muhteşem Boğaz manzarası eşliğinde özel kahvaltıları var.
Mado Restoranı da ünlü bir Türk tatlıları Restoranı, bazı Türk ve Ortadoğu yemeklerinin yanı sıra kebap yemekleri gibi tatlıların ve elbette dondurması yanı sıra diğer yemekleriyle de ünlüdür.
Taksim Sutiş restoranı da hem Türk ve doğu mutfağını sunan bir restoran olup içecekleri ile meşhurdur.  ve taze içecekleri de unutmayın.
Osmanlı mutfağının kralı tabir edebileceğimiz Abdullah restoranı da istiklal caddesinde alışveriş merkezinin hemen yan duvarında bulabilirsiniz.
Son olarak İstanbul'un birçok yönünü görmenizi sağlayan yüksek konumu ile en şık ve zarif restoranlardan biri olan The Marmara Pera Hotel'in en üst katında yer alan Mikla Restoranı da yiyebileceğiniz mekanlar arasındadır.