شارع الاستقلال

 

  • يمتد شارع الاستقلال من ميدان تقسيم إلى منطقة كاراكوي، وهو من أشهر شوارع إسطنبول، ويخترقه ترام من أقدم الترامات في المدينة، يعود لنحو مئة عام، مثل أغلب البيوت والمباني الموجودة بالشارع. كما تتوزع الأزقة الضيقة القديمة على أطرافه، ويحتوي الشارع على أماكن دينية، مثل الكنيسة المقببة وجامع حسين آغا، وأماكن سياحية حديثة مثل متحف الشمع الشهير "مدام توسو"، الذي افتتح منذ نحو أربعة أعوام، ويتضمن تماثيل شمعية لمختلف مشاهير تركيا والعالم.
  • إضافة إلى ثانوية "غالاطة" الشهيرة ببنائها المتميز، كما يضم الشارعُ المراكزَ الدبلوماسية والقنصليات الدولية لعدة دول، مثل قنصلية روسيا، فضلا عن مراكز خدمية، وفنادق تستضيف أهم المؤتمرات الدولية، ويتخذ العازفون من شارع الاستقلال في تقسيم مكانا لهم، عبر فقرات ممتعة تستهوي الزائرين.

مطاعم تقسيم وشارع الاستقلال

  • يمكن للسائح أو الزائر بعد الانتهاء من التجوال في ميدان تقسيم وشارع الاستقلال في إسطنبول تناول الطعام في أحد المطاعم التي تحيط بميدان تقسيم وشارع الاستقلال، حيث تتوزع سلسلة من مطاعم الوجبات السريعة العالمية أو من المطاعم المحلية الموجودة في منطقة تقسيم، ومنها:
  • مطعم المدينة تقسيم، إذ يُعد من أشهر مطاعم تقسيم، ويحظى بشهرة كبيرة ولاسيما عند العرب، لوجود أشهر الطُهاة فيه، وعلى رأسهم الشيف بوراك، كما يُقدّم مطعم المدينة مجموعة من المأكولات اللبنانية والتركية بطريقة جذّابة يُصاحبها عروض مُذهلة.
  • كما أن هناك مطعم السلطان أحمد كفتيسي سليم اوستا الذي يُقدّم مأكولات تركية، مثل كرات اللحم المشوية، وسلطة الفاصوليا.
  • إضافة إلى مطعم 360 إسطنبول، ويُقدّم مأكولات كثيرة منها العالمية، والأوروبية، والتركية المحلية، ويتميّز بموقعه داخل مبنى يعود تاريخه للقرن التاسع عشر وله إطلالة مُميّزة.
  • وكذلك تضم المنطقة مطعم بازلاما كهفالتى أحد أفضل مطاعم شارع الاستقلال، وفيه وجبات إفطار مُميّزة مع إطلالة مُذهلة على البوسفور.
  • مطعم مادو، وحلوياته التركية الشهيرة، كما يشتهر المطعم بأصناف أُخرى إلى جانب الحلويات مثل أطباق الكباب مع بعض المأكولات التركية والشرق أوسطية.
  • ولا ننسى مطعم تقسيم سوتيس ويقدم المأكولات التركية والشرقية عموماً، والمشروبات الطازجة.
  • من أهم المطاعم الموجودة في شارع الإستقلال أيضاُ مطعم عبد الله الذي يقدم أفخر الطعام العثماني والذي أسس في زمن السلطان عبد الحميد الثاني وما زال مستمراً حتى اليوم
  • وأخيراً مطعم ميكلا في الطابق العلوي لفندق ذا مرمرة بيرا، أحد المطاعم الأكثر رُقياً وأناقة، بموقعه الشاهق الذي يُمكنك من رؤية نواحٍ عدة من مدينة إسطنبول.